玉米面搭配上绿豆不用揉面不用擀面做出的饼吃

作者:大星彩票   时间:2019-04-10 03:51

  首先准备200克粗玉米面,加300毫升开水烫一下,再加入300克普通面粉,5克酵母,一勺白糖促进发面快,打入一个鸡蛋,用适量清水开始搅成糊状,搅粘稠盖上保鲜膜醒面40分钟,趁醒面时间开始做绿豆,半碗绿豆清洗一遍,放入锅中多加清水

  然后盖上盖子大火煮20分钟,绿豆开水收一下汁倒出备用,醒好的面不用碰他,饼铛不开火,加入一点油,把底盘涂抹均匀,放上三勺面糊,用铲子涂抹均匀,上面撒上绿豆馅,再来撒上适量白糖,糖的量根据个人口味增减,全散好后上面再来三勺面糊

  用刮板刮平,把绿豆全部盖上,上盘也刷一层油,盖上盖子中火焖2分钟,2分钟掀盖上面再抹一层薄油,把饼翻个面,因为电饼铛的上下火不均匀,让它受热均匀,上面也刷一点薄油,盖盖中火再焖2分钟,时间到这个饼可以出锅了

  因为有玉米面,这个饼外面有一层脆皮,立面喧软香嫩,多吃粗粮对人身体好处多,两粗一细营养平衡,非常的营养好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧

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