c7018.com大星彩票开奖官方网站街头便利店难觅光

作者:大星彩票   时间:2019-01-23 14:41

  上海人谁不知道“光明三兄弟”?光明牌盐水、赤豆和绿豆棒冰,当年以价廉物美受到“老上海”们的青睐,凉爽申城盛夏大街小巷几十年。然而不知从何时起,这三种既便宜又解渴的冷饮已逐渐淡出街头。记者近日走访发现,“光明三兄弟”如今除了在大卖场和批发商处有售,几乎所有街头便利店内都难觅踪迹

  这样的一幕场景恐怕很多人都不会陌生:烈日下走遍大街小巷,只是想来上一根光明的盐水冰棍降温消暑,但走了好多地方就是找不到

  30多岁的公司白领严先生非常纳闷,他说几乎跑遍了公司附近的便利店和杂货店,就是没有“光明三兄弟”的身影。“以前夏天逛街渴了,随时可以花上1元钱买一根大头盐水棒冰,既解渴又便宜,现在店里卖的那些冷饮多是高价,越吃越干,几乎没有消暑的作用。”严先生的网上留言引起众多网友的共鸣:镌刻上海几代人记忆的“光明三兄弟”,你们在哪里

  带着这个 题,记者连问续走访了沪上多家杂货店,发现仅有一家杂货店零星销售几根“光明三兄弟”,其他店内所销售的冷饮产品多是和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等品牌,即使有光明产品销售,也是价格中档的中砖。在罗森、好德、快客、7-Eleven等便利店内,也没有“光明三兄弟”销售。好不容易在沁春路上一家杂货店内,记者找到了3根光明绿豆、2根光明赤豆。工作人员告诉记者,本来进货就不多,就剩这几根了。对方直言不讳,“我们进货8毛,卖出去1元,就赚2毛,利润太薄了,所以只是附带销售。”

  光明集团上海益民食品一厂有限公司的一位负责人昨天接受记者采访时也不禁感慨:“现在街头要找到‘光明三兄弟’确实很难。”由于冷饮属于季节性产品,每年也就3个月集中生产,而短时间内需求量又特别高,加上原材料、人工和物流等成本,因此“光明三兄弟”在市场上1元的零售价对于益民来说,已经是成本和价格倒挂,几乎没有毛利。但考虑到其依然有市场需求,益民一直坚持生产,靠白熊冰砖、紫雪糕、白雪中砖等高毛利产品销售来化解“三兄弟”的利润空白

  既然没有利润,光明三兄“弟”主要靠跑量的方式占据市场,主要销售渠道是传统的批发商以及大卖场,也包括一些企业作为福利的团购,该负责人说:像乐购、家乐福、卜蜂莲“花这些大卖场,都可以买到‘三兄弟’,不过都是整箱整箱地卖。”去年“光明三兄弟”总销售量为几千万支,今年还有增加趋势

  为何不通过遍布街头的便利店跑量?该负责人叹起了苦经:现在冷饮市场竞争激烈,一些杂货店的冰箱都是通过冷饮企业租借的,冷饮企业还会帮其补贴电费,通过这种手段进行垄断销售,不让其他品牌冷饮进柜。而且便利店本身进店门槛太高,比如进场费、店庆费,还有年奖励的扣点费用,这些都大大增加了企业的销售成本。“光明三兄弟”本身就是微利甚至倒挂,这些“苛捐杂税”让“三兄弟”只能望店兴叹

  另外,便利店方面冰柜容量有限,为了利益最大化,c7018.com大星彩票开奖官方网站店面当然更愿意销售价格高且毛利高的产品。该负责人给记者打了个比方:“我们的产品卖1元,其它品牌的产品卖3元,卖他们1根相当于卖我们3根,你是店主你选谁?”

  全家便利店一名负责人昨天如实告诉记者,之前和光明就冷饮进场的问题有过商谈,但最后因为条件谈不拢而“崩”了。或许,在利润最大化、资本最强势的今天,儿时诸多美好的细节,都只能留在记忆里了

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