c7018.com大星彩票开奖记录盛世苏州人谓之“时令

作者:大星彩票   时间:2019-01-25 18:42

  近日,沧浪街道和悦未来青年创业公社联合举办了“小巷文创美食节”活动,以文创市集、美食集市手作课堂、大师沙龙为体验串联起创业园、文创工作室、咖啡馆餐厅以及民宿等生活空间,打造一个新苏式生活的体验场景

  苏州菜风格清新雅丽,刀工精细多变,并且与丝绸、园林和工艺并列为苏州的四大文化支柱。苏州是水乡,物产又丰饶,一年四季的美食层出不穷,甚至每个节气都会有本地最新鲜的食材成熟上市。苏州人谓之“时令”,故而有了“不时不食”的说法。一年四季要吃当季的新鲜食材,烹制的方法更是以清鲜平和、造型新颖、追求本味为宗旨,多为炖、焖、c7018.com大星彩票开奖记录盛世煨和蒸,强调一个“鲜”字

  美食节依托老店“吴门人家”,精选苏州四季主打点心,有赤豆糊糖粥、荠菜肉丝春卷、萝卜丝酥、眉毛酥等超过30个品种的精致点心,回味苏州味道。除“吴门茶点”外,美食节还将复原苏州官府菜,“吴门传菜”冬之韵味,每天开放一桌冬令时节最可口最有苏州记忆的菜肴

  此外,悦未来青年创业公社还将举办主题文创市集,邀请苏州地区知名非遗传人、手工艺人等,带来一场小巷里的文创市集,让广大市民游客现场感受并体验苏式盆景、剪纸、苏扇、苏绣等苏作文创的魅力。此外,主办方还将在品尝早点过程中开展大咖对话活动。(张晓婷)



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