38c63.com马耳他大星彩票官网赤豆以供各种糕团面

作者:大星彩票   时间:2019-04-11 20:29

  赤豆,又名红豆、小豆。产于全省各地,除了直接煮食外,是做食品用豆沙的主要原料。赤豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮

  用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸熟后呈现沙状,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的馅料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽

  将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、等起食疗作用。还能治疗肝硬化、38c63.com马耳他大星彩票官网肝腹水、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品

  红豆有较多的膳食纤维,具有降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石等作用

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