鲜食蚕豆套种香堂芋效益好一亩收入达2万元!

作者:大星彩票   时间:2019-01-29 21:58

  对于喜食蚕豆的长三角百姓来说,每年都要熬到春末夏初才能尝到新鲜的蚕豆。而小编12月17日在江苏省农科院沿江地区农科所的实验基地看到,国内 “最早熟”的“通鲜2号”蚕豆已经硕果累累,第一批蚕豆早在十月底就已上市供市民尝鲜

  蚕豆是重要的越冬作物,必须经过低温春化过程才能开花结实。因此,想要提前把鲜蚕豆端上桌,如何让它“早熟”才是关键。经过专家们多年的不断研究,终于培育出了国内“最性急”的蚕豆。“它的成熟期从10月底持续到来年5月份,比传统蚕豆足足提早半年上市。”吴春芳副研究员告诉记者

  成功的“秘诀”就是“蚕豆芽苗人工春化技术”。所谓“春化”,就是指植物必须经历一段时间的持续低温,才能由营养生长阶段转入生殖阶段生长的现象。“传统的种植方法是自然春化,所以需要很长的时间。”吴春芳说,“此项技术的关键就是提前用人工模拟来进行春化,培育出芽苗之后再移栽到大棚里,同时也打破了千百年来蚕豆利用种子种植的方法”。这种已获得批准的国家发明专利的培育技术,除了保证蚕豆早开花、早结荚、早采摘外,经人工春化处理的芽苗成活率达到98%以上。目前这一技术已在江浙沪等地得到推广

  如皋香堂芋全生长期为半年,由于生长周期比较长,造就其口感细腻,香酥无比,滑而不烂,实而不硬等特点

  如皋香堂芋可列入减肥食品,因其淀粉含量相对大米和面粉低很多,属于低热量食品。过去农村生产队规定六斤芋头顶一斤原粮。吃芋头很容易产生饱腹感,即使吃得很饱也只获得吃米饭或馒头的六分之一的热量,芋头可减肥道理就在这里

  香堂芋还是长寿食品,据专家测试长寿之乡的如皋土壤富含包括硒元素在内的多种微量元素,这些微量元素能抗癌、抗衰老、增强免疫力,而且含量基本上都适中,非常适合人体的吸收,对人体的好处太多了,所以如皋芋头长寿基因非常高,如皋芋头成份就跟别的地方的芋头不一样,如皋进入世界六大长寿之乡与人们喜食芋头有密切联系。如皋桃园镇玉华村的冒老太活到107岁,生前嗜芋如命,香堂芋上市时节几乎天天必食,就是一个常吃香堂芋能长寿的极好佐证

  天然存放的如皋香堂芋肉质会变黑,尤其是存放半年以上的香堂芋,蒸熟剥皮时更明显,几乎50%的香堂芋有黑色斑点,个别的整个都变黑了,但变黑了吃起来更香,香堂芋与生俱来带有一种变黑的菌种,就像葡萄皮带有天然野生酵母,才能酿制葡萄酒一样。当然,目前还没见有关这方面的科研报道。但变黑香堂芋不会产生毒素,可以放心大胆地吃,在如皋还未听说过吃变黑香堂芋中毒的事,如皋人祖祖辈辈,世世代代相传就是证明。其他地方的香芋就不会变黑,如皋香堂芋变黑是个特点,也许是个“长寿点”

  下面就为大家介绍介绍大棚鲜食蚕豆—香堂芋早熟高效种植模式采用双层棚膜覆盖栽培技术。每亩鲜食蚕豆荚产量可达1000kg,单价10元/kg,加上前期间作1-2茬叶菜类蔬菜,产值1.25万元、效益1.0万元左右;香堂芋亩产量可达2000 kg(其中子芋、孙芋等1000kg,子芋等单价10元/kg,产值1.35万元、效益1.0万元左右。全年合计每667㎡产值2.6万元、效益2.0万元左右

  鲜食蚕豆选用通鲜2号(春化蚕豆芽苗)等青皮大粒并具香、酥、糯口味的品种

  基肥667㎡用腐熟有机肥2000kg、45%复合肥30kg、过磷酸钙30-40kg,撒施后耕翻整地。棚中间开沟,沟宽、深各20-25cm;同时,清理棚外排水沟,沟宽与沟深分别达到20、30cm。移栽前于蚕豆栽植行旁铺设喷(滴)灌带,栽前1天利用滴灌带灌水至棚内湿润;对田间杂草基数较高的田块,于移栽前用乙草胺、精异丙甲草胺等进行封闭处理

  芽苗于10月中旬前后移栽。一般6m宽大棚移栽4行,行距150cm(边行距棚边75cm)、株距25cm,每667㎡移栽1800株。移栽深度4-6cm,棚头留少量预备苗。移栽时,遇晴天在大棚上覆盖遮阳网。移栽后,滴灌活棵水2-3次;干旱天气坚持早晚浇水,保持畦面湿润

  芽苗移栽行间间作1-2茬叶菜类蔬菜,可播(栽)青菜、生菜、菠菜、荠菜等

  ①湿度调控大棚蚕豆水分调控的要求是:苗期保持适宜的土壤湿度,花荚期做到“干花湿荚”

  a、湿润活苗。苗期遇旱应注意浇水,否则,导致活苗推迟,达不到早栽与争早采收的目的

  b、通风降湿。大棚覆盖期间,棚内湿度相对较高,不利于棚内蚕豆干长根和保全苗要求,还易引发病虫害,因此要注意做好通风降湿

  c、“干花湿荚”。即开花期注意控水,以防疯长;进入结荚初期应每667㎡冲施嘉美赢利来8-10kg,保障结荚期水分与养分要求

  ②温度调控蚕豆生长最适温度是15-25℃。为了促进蚕豆生长、提早开花结荚,通常掌握10月底11月上旬开始盖好大棚薄膜;12月中下旬,棚内开始现蕾开花且外界气温低于0℃时,于夜间盖好大棚薄膜

  根据生长期间天气状况与棚内温度计数据,合理关闭或开启棚膜,注意闭棚增温与通风降湿相结合。具体要求是:苗期分枝期温度掌握12-15℃,现蕾开花期温度掌握在15-18℃,开花结荚期温度掌握在18-22℃;棚内相对湿度60%-80%为宜

  ①巧施花荚肥进入结荚初期应肥水结合,具体标准为从植株下部结住第一个小荚开始,利用滴灌带进行补水补肥。一般可根据田间长势追肥1-2次,每次667㎡施嘉美赢利来10-15kg

  ②植株调控为了控制适宜群体结构,植株调控可采取药剂控制和人工打顶相结合。一般在苗期快速生长期、初花期,采用30-50mg/L的多效唑或烯唑醇控制节间伸长;下部始荚长度达1-2cm、株高60cm左右时,在晴天摘除分枝的顶部1叶1心,可保证青荚完熟时将株高控制在90-95cm

  花荚初期注意防治蚕豆病毒病、霜霉病和蚜虫。可使用多菌灵、甲基硫菌灵、烯唑醇以及甲霜·锰锌等杀菌剂,加吡虫啉等杀虫剂,喷雾防治1-2次,间隔期7-10天。喷药时加入叶面肥,做到药肥混喷

  大棚蚕豆每株分枝数可达10个左右,且开花结荚由下而上,开花时间长达50-60天,采收期长达1个多月,应适时分批采摘上市。 当豆荚饱满、豆粒充实,籽粒皮色呈淡绿,种脐尚未转黑时为鲜食蚕豆最佳采收期。具体标准为用手捏青荚感觉籽粒不移动时即可采摘

  香堂芋为如皋地方特色品种,属于旱芋的多子芋类型,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。应选择具本品种特征,顶芽充实、无病虫害、单个质量25-40g的子芋作种

  ②播种期 采用在蚕豆大行间直播方式,播种期可提前到2月中旬左右、蚕豆开花期之前

  ③播种量一般采用宽窄行栽培,在蚕豆行两侧各15cm左右播种2行芋头,6m宽大棚共种植8行芋头,株距30cm。每667㎡种植3000株左右,用种量110-125 kg

  ④播种方法按种芋大小分级播种,播种时将种芋平放播种沟中,盖土3-5cm

  ①施肥技术芋头生长期长、需肥量大,除基肥外,应适时追肥,促进生长和球茎发育。芋头生育期主要施2次肥

  a、发棵肥。一般当芋苗有5-6片线ml,小苗多施、大苗少施,促进田间长势平衡

  b、膨大肥。此期追肥应使用有机活化、高钾高钙套餐肥嘉美赢利来,一般于7月上中旬,每667㎡冲施18-20kg,确保结芋期生长发育的养分需求

  ②水分管理芋头喜湿,忌干旱,应保持田间湿润。播前造墒,芋头萌芽期间土壤含水量不宜过高,否则地温降低,土壤板结,不利于发根、出苗。生长前期气温较低,生长量小,保持土壤湿润即可。旺盛生长期(第5叶至叶片全部伸出)及球茎形成时需充足水分,应及时灌溉,保持田间湿润;遇旱要在早晚进行灌水抗旱。生长后期逐步控制水分,采收前保持土壤略微干燥

  a、中耕除草。前作蚕豆清茬后及时中耕松土、除草,提高地温,促进生根、发苗。由于前期芋头个体小,田间杂草发生较多时,若使用精喹禾灵等化学除草剂定向喷雾,要注意加装防护罩并压低喷头,切勿将除草剂喷到芋头叶片上

  b、培土壅根。一般进行2次。6月下旬前后进行第一次培土,7月下旬进行大培土,垄高15-20cm。培土时把边叶及侧芽压入土中,以减少养分消耗,利于子、孙芋膨大

  a、芋头疫病。长江中下游地区常年于6月中下旬进入梅雨期,所以6月下旬前后为预防芋头疫病的重点时期,一般根据梅雨季节雨水情况预防1次。芋头疫病预防应使用保护性药剂,可用代森锰锌或氢氧化铜等铜制剂喷雾,防治时加一小勺洗衣粉或碱性助剂。在做好预防基础上,7-8月根据气候和田间发病情况进行防治,可用甲霜·锰锌、嘧菌酯、吡唑嘧菌酯等喷雾;防治时每次每667㎡加硫酸亚铁4-5g或加含铁的嘉美脑白金。注意此期不能与碱性药剂同时使用,还要添加有机硅等助剂;同时,夏季高温期间应在傍晚施药,要用足水量并保证叶片和叶柄都喷到

  b、芋头污斑病。可选用多菌灵、甲基硫菌灵、78%科博、80%新万生等药剂喷雾

  防病可与防治蚜虫、红蜘蛛等一同进行。防治蚜虫可选用吡虫啉、啶虫脒喷雾;防治红蜘蛛可选用阿维菌素、哒螨灵喷雾;防治斜纹夜蛾可选用茶核·苏云菌、甲维·茚虫威、氯虫苯甲酰胺,加高效氯氰菊酯喷雾



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