c7018.com大星彩票pk10滚雪球营养好吃的荞麦包子

作者:大星彩票   时间:2019-03-02 09:50

  准备材料:荞麦粉,面粉,酵母,糖,白菜,葱末,煮熟的红烧肉,十三香,酱油,香油,盐

  我是提前用电饭锅把五花肉块,酱油,糖,盐,八角,桂皮,料酒,加清水摸过肉一起煲煮的,c7018.com大星彩票pk10滚雪球设置煮粥档一小时二十分钟的档位。这样更软烂肥肉不油腻,汤汁味美

  第一步和面,取出适合家里人数的面粉和荞麦粉量,比例是1:1加入一小勺白糖,适量酵母温水和面,密封放一边醒发到一倍大,我是放在一边不管它大概两个小时左右

  第二步做馅料,把提前煮熟的五花肉切成肉末,放入空盆中,取两大勺汤汁拌匀,白菜切碎放盐搁置一边3分钟,用手捏去除多余水分,放入肉末盆中,放入葱末少许,用吃饭的小勺子,加入一勺酱油,一勺盐,十三香一勺,香油一勺,拌匀即可

  第三步包馅,把醒发好的面撒上干面粉揉匀排气,然后揉成长条切小段,用手搓成一个个小面团然后一个个压扁,我是直接用手捏的皮因为面很软,捏出想要的大小就开始包馅料

  第四步上锅蒸,蒸锅里蒸笼上刷层油防止粘连,包子放上去要静至20分钟醒发,然后再开火,上汽开锅以后转小火即时20分钟就可以了

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