a9602.com大星彩票群2019豌豆精选美食推荐:杂菇炒

作者:大星彩票   时间:2019-04-24 09:40

  酿辣椒材料:辣椒、猪肉、蒜、姜做法:1、瘦肉剁碎,加入蒜、姜和生粉,放适量盐和酱油和成肉馅;2、尖椒洗净切段,将内里的辣椒子淘干净。注意:辣椒内表面不要沾水,沾了水粘不上肉馅;3、将肉馅酿入尖椒段中;4、放适量的油入锅中烧开,调中小火,放酿好的尖椒入锅煎,肉贴锅面,煎10分钟后加水加盖焖熟即可

  西红柿豆芽猪骨汤材料:西红柿1个、黄豆芽300克、排骨600克、盐3克做法:1西红柿洗净切块;黄豆芽掐去根须,洗净。2猪骨切块,入滚水中汆烫,捞起。3将西红柿、黄豆芽、排骨盛入锅中,加2000毫升水,以大火煮沸,转小火慢炖30分钟,待肉熟烂,汤汁变淡橙色,加盐调味即可

  杂菇炒豌豆材料:杏鲍菇1个(约100克)、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、蒜末3克、黑胡椒粉2克、盐1.2克。做法:1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;2、豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;3、锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香;4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿;5、放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀;6、放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可

  牛肉炒青椒材料: 牛肉、甜椒、红椒、蒜、姜丝、葱头、蚝油、地瓜粉;做法1.牛肉切片(记得“横切牛羊竖切猪”),倒入一些酱油和一点点水,再加入姜丝蒜末,用地瓜粉拌匀,腌制半小时左右;甜椒切块,红椒切断;2.油锅加热(可以多倒入一点),将腌制好的牛肉倒入快速翻炒至变色,盛出备用;3.用牛肉盛出后剩下的一些热油,加入蒜片、a9602.com大星彩票群2019葱头、红椒爆香后,倒入甜椒翻炒1分钟左右;4.倒入牛肉一起稍微翻炒下,加一点水,最后倒入蚝油再炒个5秒就OK啦;5.小贴士:牛肉记得腌制至少半小时



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