c7018.com大星彩票计划安卓版用花生、老豌豆炖的

作者:大星彩票   时间:2019-01-24 12:30

  原标题:用花生、老豌豆炖的猪蹄,成品味道鲜美,营养丰富,香软可口,嚼劲十足

  去年年底我表姐专程从老家来北京看望她的老舅,也就是我的老父亲。她带给我们许多老家的特产,都是她家自己种的农产品。最令我感动的是,她把新花生在老家就一颗颗的剥去了外壳,带来的都是花生米。我发现每粒花生米都特饱满,每个都特别大,就问了一句,这些花生你是不是专门挑选了?她答道:是的,要不是我的手裂了口子,我还能多剥一些。农村人就是实在,对人都是真心实意的,特别难得的品质

  当然我们也很实在,当她在北京的一个星期里,我们哥仨轮流回家,为她制作好吃的,特别是老爸不顾寒冷,同我们一起陪她去逛北海,第二天又单独陪她去了景山,老爸可是90岁的老人呀,又是在这三九天里。她离开北京前,我们兄弟三家都送了许多衣物和糕点,我哥为她购买的火车票并亲自送她去了火车站。这就是亲情这就是人与人最珍贵的情感吧

  今天与大家分享用花生、老豌豆炖的猪蹄,成品味道鲜美,营养丰富,香软可口,嚼劲十足,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量相对比其它肉类低。解馋又养颜,简单易操作。如果您有时间也馋这口,快过年了,您也来试试吧,年夜饭上端上一盘这道菜定会受欢迎的

  搜了一下花生的药用价值有:可增强记忆、滋血通乳、凝血止血;食疗价值:降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤。而豌豆具有较全面而均衡的营养

  调料:葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、小茴香、生抽、蚝油、砂糖、黄酒、盐适量

  3、猪蹄洗净仔细找找没有拔干净的猪毛,用冷水泡上一个小时,中间换两次水。猪蹄冷水下锅,水开撇去浮沫,洗净备用

  4、锅中放一点植物油、砂糖,开小火,炒到枣红色,不要炒过头,不然会发苦的。分别把葱段、姜片、蒜瓣放入锅中,倒入少许黄酒翻炒均匀

  5、倒入开水,没过猪蹄,把花椒、大料等调料装进调料盒中。锅盖不要盖严,留下一道缝,转小火慢炖。​大约炖一个小时左右

  6、高压锅少放一些清水,把花生米和老豌豆放到锅中,煮开后,把猪蹄全部倒入高压锅中,放入适量的盐。​盖上锅盖减压阀喷气转小火,计算时间10分钟,关火后再焖上10分钟。美味的炖猪蹄就可出锅了

  7、成品图。猪蹄色泽红润,非常软烂,花生米和老豌豆融合了猪蹄的味道,但本身的味道还犹存,实在太好吃了

  3、各种调味料的选择,可按个人口味来调整。喜欢吃辣的可以放辣椒。返回搜狐,查看更多



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