1001ch.com大星彩票官网开奖历史豌豆做凉粉原来这

作者:大星彩票   时间:2019-03-05 10:40

  说起凉粉,其实是本人特别爱吃的,所以不管是冬天还是夏天我都会去做来吃,有一次去超市看见有卖的就特别的想吃,可是吃了以后感觉有一种特别的味道,心里想想各种添加剂,还是自己做吧,最初开始时问的老妈用土豆粉做的可是也得上明矾,做出来感觉太容易碎了,还有用红薯粉做过。做出来吃还是可以的,颜色就步不那么好看了,偶然的一次机会,从朋友那里得知,有一种叫做豌豆粉的东东做出来的凉粉,不仅好吃还好看,关键时做法简单一学就会的,还不用任何添加剂,你不知道我有多开心了,去超市买可是很难买到,万能的某宝真是好呢!来吧满怀期待的心里终于把它盼回来了,开始做吧!做好以后,拌上调料,就成桌上抢手的菜了

  而且豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,这么一道菜吃到心里真是舒心啊

  准备食材:豌豆粉一碗,小碗的哦,一次不要多太多,想吃随手可以做,同样的空碗一个

  接凉水五碗,也就是豌豆粉和凉水的比例是1:5 ,不硬不软也正好,如果你想吃硬一点的你可以少加一点水,反之想吃软一点的就1:6吧 不能再多的水了,要不凉粉都不成形了

  搅拌均匀后就可以开火了,你看着豌豆粉在锅中慢慢 的变粘稠的过程真的很神奇,而且我今天还发现了一个特别惊喜的事情就是用不粘锅,真的特别的好使,不像铁锅那样冒泡泡,受热很均匀,基本上感觉成固体状就可以出锅了

  把盘子移入大盆中,加入凉水漫过盘子这样很快就可以吃了!不要放冰箱冷藏室,会使凉粉没有韧性的

  豌豆淀粉和水的比例一定要掌握好,5倍比较适合,太少会很硬。熬煮的时候火不要大,要不断地搅拌,让淀粉均匀的加热。很多人爱吃凉粉,市场上的便宜不放心,可能或多或少有添加剂,自己做的话,一不好掌握份量火候,二可能又折腾一大堆家伙什,今儿给大家个简单做法,一锅一盆足以。周围好多朋友都试了,屡试不爽。返回搜狐,查看更多



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